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Weltvegantag 2014

Es war ein großartiger Tag mit vielen verschiedenen Angeboten rund um die vegane Lebensweise. Hier ein kleiner Rückblick.

In der Halle gab es verschiedene Infostände, die zu Themen rund um Tierrechte und -bedürfnisse informierten.

Katzenhilfe Bleckede

Katzenhilfe Bleckede

 

Günter Garbers - Gnadenhofbetreiber und Schäfermeister

Günter Garbers – Gnadenhofbetreiber und Schäfermeister

 

 

 

 

 

 

 

Vorträge zu vielen verschiedenen Themen waren mit viel Herzblut vorbereitet.

Tina Scholz

Tina Scholz – Tiere in der Unterhaltungsbranche

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Frauke Girus-Nowoczyn über gesundheitliche Aspekte der veganen Ernährung

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Jede*r hat die Wahl – Wann steigen Sie aus?

 

Dr. Karl-Heinz Loske referierte zum Thema Jagd.

Dr. Karl-Heinz Loske referierte zum Thema Jagd.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Die großartige Cathrine Jauer verzauberte uns immer wieder mit ihrer wundervollen Stimme.

Cathrine Jauer

Cathrine Jauer

Cathrines Cds

 

 

 

 

 

 

 

Jan Koch – der Pflanzenmetzger – zauberte mit seinem Team eine köstliche Grünkernbolognese zu Penne und es gab Sauerkraut mit Kartoffelpüree und Bratwürstchen. Live vor dem Publikum demonstrierte er, wie einfach die Bolognese nachzukochen ist und zauberte einen veganen Burger mit Mangodressing.

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Präsentation für's Pressefoto

Präsentation für’s Pressefoto

Frische und gesunde Zutaten

Frische und gesunde Zutaten

Penne mit Grünkernbolognese und Mandelparmesan

Penne mit Grünkernbolognese und Mandelparmesan

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Am Nachmittag war es dann Zeit für eine vegane Torte zum Thema Klimawandel. Ute Ludwig montierte Sie assistiert von einem ihrer Söhne, der selbst schon ein Tortenkünstler ist. Tanja Menke, die hier die Moderation machte, läuft in ihrer Freizeit Marathons und hielt einen Vortrag über vegane Ernährung und Sport. Dabei stellte sie auch den neu gegründeten Verein Laufen gegen Leiden vor, in dessen Laufgruppe Nord auch Jan Koch – der Pflanzenmetzger – und Guido Koch teilnehmen.

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Die winterliche Eisbärentorte

Die winterliche Eisbärentorte

 

 

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